东方电气

Discuz! Board 基金配资 资讯 查看内容

资讯

订阅

立夏前,这点心我家年年做,止咳祛风湿,老人孩子都喜欢!

2020-05-04| 来源:互联网| 查看: 317| 评论: 0

摘要: 春天的野菜真多,配资公司 在这三线小城市就是好芽,周末的时候带着孩子郊外随便走走,都能收获满满呢!都说家有......
春天的野菜真多,配资公司 在这三线小城市就是好芽,周末的时候带着孩子郊外随便走走,都能收获满满呢!
都说家有一老如有一宝,这话真不错,有爸爸妈妈在,各种季节性的野菜野果美美也能及时品尝到啦!爸妈在农村配资公司 了一辈子,可真的是农村通呢,每每下班回家,看到桌上刚出锅的各种美味,都能让美美开心不已,仿佛又回到了小时候!
很多人都不认识水牛菜话,它虽然没有像油菜花那样开得一片金黄,但以它特有的花香和价值,备受故乡人的青睐。
冬去春来,万物复苏,在乡间路边,每年春天都会自然生长出一种绿叶黄花的小植物,一路走过去,还可以闻到一股清香,这就是水牛花。水牛花的学名为鼠曲草,中药材水牛草又称作“水蜈蚣”,是一种生命力顽强的草本植物,一般生长在旷野、山坡、路边、河岸、宅子旁。
水牛花做的糍粑、又叫粉粑,清明粑,是百姓喜爱的一种食品,也是祭祀祖宗的一种常备佳品。清明时节,家家户户都要做上几碗水牛花糍粑,即供先人歆享,又可为今人品尝,其乐融融。
可别小看了水牛草,它竟是祛痰、止咳、祛风湿的良药!有 疏风解毒、清热利湿、活血解毒的功效。当药材用,主治感冒发热头痛、急性支气管炎、百日咳、皮肤瘙痒、毒蛇咬伤、风湿性关节炎和跌打损伤。
妈妈知道我从小到大都特别喜欢吃水牛草粑粑,所以一到春天就会及时采摘回来,这次的水牛草花采得比较多,妈妈就换着花样做给我们当早餐。这几天美美真是大饱口福 了。
这段时间美美嚷着要减肥,所以妈妈就做了这个粗粮版本的水牛草窝头,加了软糯的水牛草做出来的窝头,软软糯糯的,比普通的玉米窝头更好吃呢,低糖的粗粮美食,喜欢的朋友可以试试哦!
今天的水牛草在冰箱里放了十多天了,叶片有点黑,所以先将变黑的叶片摘掉,清洗干净。
50克水牛草放入破壁机中,加入100克清水,用果汁键打成糊状。如果想要吃到劲道的水牛草颗粒,可以直接用刀子将水牛草切碎。
将揉好的面团分成大约40克一个的小剂子,用手心稍微团圆,再压扁,放在垫了粽叶的蒸锅里。
盖上盖子,大火将水烧开后,蒸15分钟,香甜软糯的水牛草杂粮糕就可以出锅了。各种淡淡的清香交织在一起,别提多香了,刚出锅的时候趁热咬一口,软糯极了,放凉了吃带着淡淡的Q,两种状态都好吃呢!
用破壁机打泥,水可以少加点,打出来的蔬菜汁更浓,很多朋友问我垫在底下防粘的叶子是什么,它就是我们端午节包粽子的粽叶,网上也有卖的,很便宜,一般都是几块钱买一百张,可以多买点,蒸包子的时候也可以用,用粽叶垫着蒸出来的糕点不仅一点都不沾,还带着淡淡的清香哦!
当然了,如果你没有水牛草花,或者是其他季节,你也可以换成其它蔬菜比如菠菜,做出来更漂亮呢,或者直接用水代替蔬菜汁,各种粗粮加上糯米粉直接做成原味的粗粮糕也是非常好吃呢。里面的各种食材可以随意更换,只要面团最后能成团就不会失败。

:http://www.ce.cn/cysc/newmain/yc/jsxw/201704/30/t20170430_22460848.shtml
:http://www.ce.cn/cysc/newmain/yc/jsxw/201704/30/t20170430_22460848.shtml
:http://www.ce.cn/cysc/newmain/yc/jsxw/201704/30/t20170430_22460848.shtml
:http://www.ce.cn/cysc/newmain/yc/jsxw/201704/30/t20170430_22460848.shtml
:http://www.ce.cn/cysc/newmain/yc/jsxw/201704/30/t20170430_22460848.shtml
:http://www.ce.cn/cysc/newmain/yc/jsxw/201704/30/t20170430_22460848.shtml
:http://www.ce.cn/cysc/newmain/yc/jsxw/201704/30/t20170430_22460848.shtml
:http://www.ce.cn/cysc/newmain/yc/jsxw/201704/30/t20170430_22460848.shtml
:http://www.ce.cn/cysc/newmain/yc/jsxw/201704/30/t20170430_22460848.shtml
:http://www.ce.cn/cysc/newmain/yc/jsxw/201704/30/t20170430_22460848.shtml
分享至 : QQ空间

10 人收藏


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

收藏

邀请

上一篇:暂无
已有 0 人参与

会员评论

社区活动
现货金跌破1700、黄金期货恐还有逾30美元大跌空间

东方电气 今年“五一”假日期间高速公路继续免收通行费,预计天津高速公路【....】

654人往期回顾
关于本站/服务条款/广告服务/法律咨询/求职配资开户 /公益事业/客服中心
Copyright ◎2015-2020 红山便民网版权所有 ALL Rights Reserved.
Powered by 红山便民网 X1.0